Tek kişilik pankek, genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilen, hızlı ve kolay hazırlanan bir yiyecektir. Temel olarak un, süt, yumurta ve kabartma tozu gibi malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen hamurun, tavada pişirilmesiyle yapılır.
Temel İçerikler ve Hazırlanışı:
Pişirme:
Hazırlanan hamur, ısıtılmış ve yağlanmış bir tavaya dökülerek her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirilir.
Servis:
Tek kişilik pankek, genellikle şurup, meyve, reçel, bal veya fındık%20ezmesi gibi çeşitli malzemelerle servis edilir.